Śmietanka

Dla wielu z nas kawa jest nieodłącznym elementem porannej rutyny. Nie wyobrażamy sobie rozpoczęcia dnia bez filiżanki kawy i często lubimy dodać do niej odrobinę śmietanki lub mleka, aby nadać jej dodatkowy smak i przełamać goryczkę. Jednak jeśli chodzi o wybór śmietanki do kawy, być może nie jesteśmy tak wybredni, jak powinniśmy. Śmietanki o zawartości 9-12% tłuszczu, potocznie nazywane słodkimi śmietankami, stosuje się do kawy i nazywa śmietankami kawowymi. Na rynku dostępnych jest wiele różnych rodzajów śmietanek do kawy w tym śmietanka UHT, śmietanka pasteryzowana, śmietanka w proszku, mleko skondensowane słodzone czy śmietanka jednorazowa w kubeczkach po 10ml. Która z nich jest więc najlepsza?

Śmietanka UHT to rodzaj śmietany, która została poddana działaniu wysokiej temperatury w celu zabicia bakterii i przedłużenia okresu przydatności do spożycia. Dzięki temu śmietanka UHT przydatna jest do spożycia nawet przez 6 miesięcy i nie trzeba jej przechowywać w lodówce.

Natomiast śmietanka pasteryzowana to inny rodzaj śmietanki, która poddana jest działaniu niższej temperatury niż śmietanka UHT. Śmietankę pasteryzowaną możemy przechowywać w lodówce od 15 do 30 dni, a po otwarciu należy ją zużyć przez 48 godzin.

Śmietanka w proszku to sucha postać śmietanki, zwana jest też zabielaczem do kawy. Śmietanka w proszku to sypki, puszysty proszek o białym albo kremowym kolorze, który ma duże walory smakowe i doskonale się przechowuje. Śmietanka w proszku to najlepszy sposób na smaczną i białą kawę w podróży, na kempingu i wszędzie tam, gdzie przechowywanie tradycyjnej śmietanki jest kłopotliwe.

Śmietanka jednorazowa w kubeczkach doskonale sprawdzi się w biurach, podczas spotkań firmowych i biznesowych, a także w pensjonatach czy hotelach. Każdy kubeczek (10ml) posiada optymalna ilość śmietanki dla jednej filiżanki kawy, którą można podać klientom w higieniczny i elegancki sposób. Ponadto śmietanka w kubeczkach 10 x 10ml nie zajmuje dużo miejsca i jest sterylizowana metodą UHT, więc nie trzeba jej przechowywać w lodówce. Ponadto jednorazowa śmietanka do kawy świetnie wzbogaca jej smak i jest bardzo wygodna w użyciu.

Naturalna śmietanka, nie poddawana pasteryzacji, zawiera wartościowe białko mleka, które zawiera podstawowe aminokwasy, a także laktozę, lekkostrawny tłuszcz, sole mineralne oraz witaminy, zwłaszcza B2, B12, A, E i PP. Śmietanka posiada też przyjazne szczepy bakterii, które ułatwiają trawienie białka i wzmacniają odporność organizmu. Oczywiście na drodze przedłużania jej trwałości i przetwarzania, wartości te mogą się zmniejszyć, jednak nadal śmietanka jest wartościowym produktem. A badania opublikowane przez European Journal of Nutrition jasno wskazują, że tłusty nabiał (w tym śmietanka) wcale nie wpływa na ryzyko otyłości. Warto też pamiętać, że zawarty w śmietanie CLA poprawia funkcjonowanie układu immunologicznego oraz obniża poziom cukru we krwi. Więc bez wyrzutów sumienia sięgaj po ulubioną śmietankę do kawy.

Wypróbuj nasze pyszne śmietanki do kawy, znanych producentów jak np. Łaciate, Cremona, Gostyń, Mokate czy Zott i zamów z szybką dostawą do domu lub bezpośrednio do Twojej firmy. Sprawdź również nasze produkty w kategorii Mleko, śmietanka, napoje roślinne i poznaj naszą bogatą ofertę Napojów roślinnych